Производство

ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» - одно из крупнейших в Республике Беларусь и единственное  в Витебской области предприятие  по производству мяса птицы на промышленной основе с общим замкнутым производственным циклом от получения инкубационных яиц и выращивания молодняка до полной переработки мяса птицы в полуфабрикаты быстрого приготовления, готовую продукцию (копчености, колбасные изделия, рулеты ветчины) и реализации.

ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» – это предприятие стабильное и эффективно развивающееся, которое делает ставку на современные уникальные технологии, выпуск широкого ассортимента высококачественной продукции из мяса птицы и удовлетворение самых изысканных вкусов потребителей. Предприятие в полной мере модно назвать автономным, поскольку на  птицефабрике созданы все необходимые службы, которые обеспечивают ее непрерывный жизненный цикл.

1.jpg

Общая структура основного производства ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» включает:

  • Цех племенного молодняка д.Перемонт (8 птичников).

  • Цех родительского стада кур-несушек (состоящий из 2-х комплексов по 8 птичников павильонного типа каждый).

  • Бройлерный цех №1 (19 моноблоков птичников напольного содержания).

  • Бройлерный цех №2 (30 птичников павильонного типа для клеточного содержания бройлеров).

  • Цех инкубации (2 инкубатора) общей мощностью – 41 млн. яйцемест.

  • Цех убоя и переработки мяса птицы № 2 мощностью 4500 гол/час.

  • Цех убоя и переработки мяса птицы № 1 мощностью 2000 гол/час.

  • Цех готовой продукции мощностью 35 тонн в смену

  • Участок утилизации боенских отходов

  • Цех по производству комбикормов, мощностью: (30 т/час рассыпных комбикормов; 24 т/час гранулированных комбикормов; 20 т/час экспандированных комбикормов).

Основными видами деятельности ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» являются: разведение птицы на мясо, производство мяса сельскохозяйственной птицы, производство мясных продуктов. ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» имеет собственную торговую марку «ГАННА». ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» является рентабельно работающей коммерческой организацией и за последние годы постоянно наращивает объемы производства.

2.jpg

Стабильная работа ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» - это широкий ассортимент продукции, более 200 наименований и товарных позиций продукции из мяса птицы, высокое качество, что делает предприятие привлекательным как для отечественных, так и зарубежных партнеров.

Общий ассортимент вырабатываемой на предприятии продукции:

  • яйцо куриное инкубационное;

  • яйцо пищевое;

  • цыплята-бройлеры;

  • мясо птицы (тушки цыплят-бройлеров и кур, части тушек цыплят-бройлеров);

  • продукты разделки и обвалки мяса птицы;

  • субпродукты птичьи;

  • полуфабрикаты быстрого приготовления (шашлыки, колбаски, рулетики, фарши, котлеты и пр.);

  • колбасы вареные, сосиски, сардельки из мяса птицы;

  • продукты из мяса птицы;

  • колбасы варено-копченые, сыровяленые, сырокопченые;

  • мука кормовая мясо-костная животного происхождения;

  • жир животный кормовой.

  • комбикорма для с/х птицы и крупного рогатого скота;

  • молоко.

3.jpg